Лук "Росса лунга ди Фирензе"
Лук "Rossa Lunga di Firenze".
Среднеранний, урожайный сорт лука. Период вегетации - 80 дней. Листья пышные, тёмно-зелёного цвета, кончик стебля - небольшой, овальный, розовый с нежным вкусом.
Предназначен к употреблению свежим, особенно вкусен - в жареном виде. Устойчив к засухе и низким температурам. Хорошо растёт на окультуренной супесчанной почве и лёгком суглинке.
В 1 грамме 250-390 семян.
Среднеранний, урожайный сорт лука. Период вегетации - 80 дней. Листья пышные, тёмно-зелёного цвета, кончик стебля - небольшой, овальный, розовый с нежным вкусом.
Предназначен к употреблению свежим, особенно вкусен - в жареном виде. Устойчив к засухе и низким температурам. Хорошо растёт на окультуренной супесчанной почве и лёгком суглинке.
В 1 грамме 250-390 семян.
А знаете ли вы что... зелёный лук можно заготовить впрок.
Для этого лук-перо очистить и вымыть. Проще всего для замораживания лук нарезать на кусочки длиной 5-10 мм и пробланшировать полминуты в воде, затем плотно уложить в формочки и заморозить. Отрубать по мере необходимости от общего брикета нужное количество для заправки супов и горячих блюд .
Можно замороженный лук оттаивать на сковороде с небольшим количеством жира. Срок хранения замороженного зелёного лука - 6 месяцев.
Замораживать можно лук-перо, выращенный из луковиц любых сортов.